香蕉里的发现

作者：张雨涵    学校：鼓一中心小学

      周末，爸爸妈妈带我去古林公园游玩。在路上，我可兴奋了，像一只笼中的小鸟放飞森林一般。望着路边迷人的风景——树木郁郁葱葱；花儿争奇斗艳；鸟儿放声歌唱，美极了！    

到了公园里，我更兴奋了。直奔那绿油油的草地，小草又轻又软，真像一条绿色的羊毛毯。我们东转转，西逛逛，看了好多美丽的风景。玩累了，便来到了一个凉亭里休息，这时妈妈给了我一根香蕉。剥开香蕉那金黄色的外皮，只见那乳白色的果肉散发出淡淡的清香，让人垂涎三尺。咬上一口，吃到嘴里，又香又甜，回味无穷。    

突然，我发现香蕉的果肉里有许多小小的黑点，如不注意，很难发现，于是我就问妈妈，咱们买的香蕉是不是坏了。妈妈仔细地观察了一下，肯定地回答：“涵涵，香蕉非常得新鲜，至于黑点，你回家后去查一下资料吧！”接下来，我再也无暇顾及风景了，赶紧回到了家。经过一番查找资料，真相终于大白了。原来这些黑点是香蕉的种子呀，很早以前，香蕉的种子也是又黑又硬的，经过多年的进化和人工的培育，才改良到今天的这个样子的。    

真是不看不知道，一看吓一跳，我们的生活中，有太多的事情等着我们去发现。还等什么呢？快去寻找下一个发现吧！

2013-09-01 14:57:16

嗅觉和味觉的关系

作者：刘婧怡    学校：天妃宫小学

    一天，我感冒了，鼻子堵得十分难受。晚饭时间到了，我慢悠悠的走到餐桌旁，望了望桌上丰盛的晚餐，怎么也没办法提起食欲。忽然，我脑袋里闪过一丝疑问：为什么我闻不到食物的香味就提不起食欲呢？带着这个疑惑，我开始了我的探索之路。        

     一个星期六的下午，我傻傻的坐在电脑旁，没事可做。这时，我心想：对了，我可以把那个实验做了啊，正好可以解闷。说干就干，我立刻动身去准备材料了。         一切都准备就绪了，我兴奋地望着桌上的材料，准备开始试验。这次的实验室有关于味觉与嗅觉之间关系的实验，所以准备的材料有梨子、苹果和油桃。实验开始了，第一次，我把眼睛蒙起来，却不把鼻子捏起来，先闻一闻它的味道，然后在品尝，记录结果；第二次，蒙上眼睛后，则需要把鼻子捏起来，直接尝味道，记录结果。首先，我闻了闻香味，然后拿起牙签尝了起来。“苹果。”我肯定地回答道。妈妈默不作声，记录着结果。第二种水果来了，我还是先闻了闻，在尝一尝。“油桃！绝对的！”我大声叫道。第三种水果放在我的面前，这次，我尝过后仍然很自信的回答道：“梨子！”        

第一次试验结束了，我仔细的看着表格。这次试验结果是：在嗅觉的帮助下，我全部答对了。第二次试验开始了，我蒙上眼睛后，用个夹子加紧了鼻子，开始尝每个水果。然而，这次就没有那么顺利了。第一种水果尝过后，我犹豫不决，缓缓地说：“应该是梨子。”第二种后，我仍然飘忽不定，说道：“油桃吧。”最后一种了，我细细的尝着，说道：“苹果。”话音刚落，我就迫不及待的扯下了布条。这次结果可就没那么好了：在捏住鼻子的情况下，梨子和苹果搞反了，错了两个。由此可见看来嗅觉也是很重要的啊。那你知道什么是嗅觉，什么是味觉吗？让我来告诉你吧！嗅觉是一种感觉，它由两感觉系统参与，即嗅神经系统和鼻三叉神经系统。嗅觉和味觉会整合和互相作用。嗅觉是外激素通讯实现的前提。嗅觉是一种远感，即使是说它是通过长距离感受化学刺激的感觉。而相比之下，味觉则是一种近感。味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。从味觉的生理角度分类，只有四种基本味觉：酸、甜、苦、咸，他们是食物直接刺激味蕾产生的。在四种基本味觉中，人对咸味的感觉最快，对苦味的感觉最慢，但就人对味觉的敏感性来讲，苦味比其他味觉都敏感，更容易被觉察。

科学家研究中发现，许多人对食物味道的判断是通过嗅觉的。如果捏住鼻子吃饭，大部分人会觉得食物没有味道;而嗅觉失灵的人都表示，他们常常感到吃东西时没味道。因此，要想吃着香，先要闻起来味道诱人。有些研究者还指出，味觉还会影响到身体和心理健康。如果食物失去了吸引力，我们就可能出现饮食紊乱，从而增加心脏病、中风和糖尿病的危险。味觉丧失会导致暴饮暴食或者饭量大减，或者从食物中摄入过多的盐分或糖分。        

通过试验和查找相关资料，我明白了嗅觉与味觉是息息相关的。不论是哪一个，对于我们来说都是至关重要的。